肝腹水会影响胆红素。

肝腹水是肝硬化的并发症之一，而肝硬化会导致肝细胞变性、坏死以及再生，使肝小叶结构遭到破坏，形成假小叶。这会降低肝脏处理胆红素的能力，从而影响胆红素的代谢和排泄，造成胆红素水平升高。

如果患者在患有肝腹水的同时还存在胆道梗阻，则可能进一步加重胆红素升高的程度。因为胆道梗阻阻碍了胆汁的正常排出，导致胆汁淤积，进而引起胆红素水平上升。

对于肝腹水患者而言，保持良好的生活习惯和饮食习惯至关重要。避免酒精和脂肪摄入过多，以减轻肝脏负担，有助于控制病情进展。