胆囊结石患者有可能会出现口苦、皮肤发黄的情况。

胆囊结石造成胆汁排出受阻，此时胆汁中的胆红素会反流进入血液中，并随着血液循环到达身体各处，包括皮肤和黏膜，因此会导致皮肤及黏膜出现黄染现象，进而引发口苦、皮肤发黄的症状。

如果患者存在肝炎或胆道梗阻等疾病时，由于胆汁排泄不畅，也可能会引起上述症状。此外，长期饮酒、药物副作用等因素也可能导致肝脏损伤，从而影响胆汁的正常代谢和排泄，进而诱发此类症状。

针对胆囊结石引起的不适症状，建议患者及时就医，在医生指导下使用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药进行治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免高脂食物，保持规律作息，有助于减少症状发生。