扁桃体癌可以通过病理组织活检来确定，而癌胚抗原水平可能升高。

癌胚抗原是临床上常用的肿瘤标志物之一，该物质在多种癌症中都会出现不同程度的增高现象，但在扁桃体癌中的表达可能较为显著。因此，患者可以进行病理组织活检，取下少量病变组织进行化验，能够明确是否存在癌细胞，从而帮助确认是否为扁桃体癌。

如果肿块位于咽部且伴有持续性疼痛、吞咽困难等症状时，也可能是扁桃体癌引起的。此时需要进一步通过影像学检查，如CT或MRI扫描以评估病情。

针对扁桃体癌的诊断，建议定期监测癌胚抗原水平，同时结合临床症状和其他辅助检查结果综合分析，以确保准确性，并及时发现异常情况。