高血脂人群可以适量食用酸枣仁。

酸枣仁具有一定的镇静催眠作用，有助于改善睡眠质量。虽然酸枣仁含有一定量的脂肪，但其脂肪含量相对较低，且主要为不饱和脂肪酸，有利于维护心血管健康。因此，高血脂患者可适量食用酸枣仁。

如果患者对酸枣仁过敏，则禁止使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于高血脂患者而言，饮食调节是关键，应减少高脂食物摄入，增加膳食纤维摄入，并保持适度运动以控制血脂水平。