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患高血脂可以喝豆浆吗

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患高血脂后,应减少黄豆及其制品摄入量。

高脂血症患者的饮食原则是低脂饮食,而大豆含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,但同时也含有一定量的植物固醇及磷脂,其结构与胆固醇相似,在体内可竞争性地抑制胆固醇吸收,因此建议减少摄入。

若患者对豆浆中的成分过敏,则不建议饮用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

高血脂患者平时要注意合理膳食,避免食用过多高脂食物,如肥肉、油炸食品等,并适当增加运动量,有助于控制血脂水平。