IgA肾病患者可以适量食用豆腐，但不宜过量。

虽然豆腐含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，但是其属于豆制品，含嘌呤较高，过多食用可能引起尿酸升高，从而加重病情。所以建议IgA肾病患者适量食用豆腐，不可过量。

如果患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用腐竹，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于IgA肾病患者而言，饮食调整是管理疾病的重要环节之一。除了腐竹外，还可适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、西兰花等，可辅助延缓肾脏疾病的进展。