扁桃体炎患者应避免用手按压扁桃体。

扁桃体是免疫系统的一部分，具有一定的防御功能，但不宜频繁按压，以免导致局部血液循环加快，加重炎症反应，引起疼痛加剧等不适症状。此外，手部接触可能存在病原体的风险，因此不建议患者自行按压扁桃体。

若患者处于急性期且伴有明显的咽痛、吞咽困难等症状，则不能用手触摸扁桃体。因为此时患者的抵抗力较弱，容易受到细菌或病毒感染，如果盲目触碰可能会诱发感染扩散，不利于病情恢复。

对于扁桃体炎患者而言，保持口腔卫生至关重要，应避免食用辛辣刺激性食物，并多饮温水以缓解咽喉不适。在治疗过程中，患者要严格遵医嘱用药，不可随意停药或者增减药物剂量，以免影响疾病的预后。