大便拉水肚子咕咕叫可以考虑使用蒙脱石散、口服补液盐溶液、肠道菌群调节剂、抗生素治疗、静脉输液等方法进行治疗。如果症状持续或伴有严重腹泻、呕吐等情况，应尽快就医以避免脱水和电解质紊乱。

1.蒙脱石散

蒙脱石散通过覆盖消化道黏膜，吸附病原体及毒素，起到止泻的作用。此药适用于急、慢性腹泻。对于细菌性肠炎可配合使用抗生素。

2.口服补液盐溶液

口服补液盐溶液可以补充因腹泻丢失的水分和电解质，预防脱水。本品主要用于轻度至中度腹泻患者的补液治疗。对于严重腹泻患者需谨慎使用。

3.肠道菌群调节剂

肠道菌群调节剂旨在恢复肠道微生态环境平衡，改善腹泻症状。适用于由肠道菌群失调引起的腹泻。在使用时应注意个体差异及可能出现的不良反应。

4.抗生素治疗

抗生素治疗针对特定类型的细菌感染，如志贺氏菌属、沙门氏菌属等，能够杀灭致病菌，减轻炎症反应。主要应用于细菌性痢疾、伤寒等疾病所致的腹泻。在使用过程中应监测药物敏感性和耐药性的变化。

5.静脉输液

静脉输液是快速补充水电解质平衡的方法，在严重腹泻导致脱水或电解质紊乱时尤为重要。当患者存在严重腹泻且伴有明显的电解质失衡时，需要紧急就医以接受静脉输液治疗。

腹泻期间，患者应保持充足的水分摄入，以防脱水，并遵循医嘱调整饮食，如米汤、香蕉等易消化食物。