咽喉炎患者在咳嗽时可能会引起局部小血管破裂，从而出现血丝混入痰液中，导致痰液呈咖啡色的情况发生。

咽喉炎是由病毒、细菌感染或其他因素引起的咽喉部炎症反应，可伴有充血、水肿等不适症状。若此时剧烈咳嗽，则会导致局部毛细血管破裂，血液随着分泌物一起咳出，进而形成上述描述的现象。

如果患者存在长期吸烟或饮酒的习惯，也可能会刺激咽喉黏膜，导致出血的发生，此时也可能伴随痰液颜色改变。但这种情况下通常不会出现反复发热的症状。

针对咽喉炎患者的治疗，应避免食用辛辣刺激性食物，以减少对咽喉部位的刺激。同时建议多喝水，保持呼吸道湿润，有助于缓解症状。