乙肝膜性肾炎的患者可以适量食用丝瓜。

丝瓜中含有的营养素对于机体有益，并且不会加重肾脏负担，也不会影响病情恢复。但是，如果患者对丝瓜过敏，则不能食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，丝瓜属于凉性食物，因此建议患者在患病期间适量食用，以免引起脾胃虚寒的情况发生。

除了上述提及的食物外，患者还可以适量摄入富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，以促进疾病的恢复。

饮食调整是辅助治疗的重要环节，但患者仍需定期监测肝功能和肾功能指标，同时遵循医嘱进行药物治疗，如拉米夫定、恩替卡韦等抗病毒药物，以及他克莫司、环孢素等免疫抑制剂，以控制疾病进展。