肾病综合征患者若处于疾病稳定期时通常是可以适量食用生大枣的。但如果正处于疾病的急性发作期，则不建议食用。

1.可以适量食用的情况：肾病综合征是一种以大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高胆固醇血症为特征的临床综合征。而大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助提高免疫力的作用。因此，在疾病平稳期时，肾病综合征患者通常是能适量食用一些生大枣的，不会对病情造成不利影响。

2.不建议食用情况：但是如果患者的病情正处于急性发作期，则是不可以吃的。因为大枣中含有的糖分比较高，此时食用可能会导致血糖升高，从而加重肾脏代谢负担，不利于疾病的恢复。

除此之外，对于部分存在糖尿病或合并糖尿病肾病的肾病综合征患者来说，也是不建议过多摄入红枣的，以免引起血糖波动，不利于机体健康。