蛇胆通常有毒。

蛇胆中含有多种生物碱类、肽类等有毒物质，如蟾蜍素、蛇毒蛋白酶等。这些物质能通过口服摄入进入人体，与体内细胞结合产生毒性反应，导致机体出现不适症状。部分体质敏感的人群在摄入后可能会引发过敏反应，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等现象，对身体健康造成威胁。

蛇胆中毒的症状取决于摄入量以及个体差异。轻度中毒可能表现为恶心、呕吐、腹痛等症状；重度中毒则可能出现神经系统紊乱、器官功能衰竭等情况。

因此，在处理蛇胆或食用时需格外谨慎，避免直接接触皮肤黏膜，并注意观察是否出现异常反应。一旦怀疑中毒，应立即就医以获取适当治疗。