胃寒大便不成形可采取饮食疗法、艾灸疗法、理气和胃丸、参苓白术散、香砂养胃丸等方法进行治疗。

1.饮食疗法

通过调整饮食结构，如增加温热食物摄入，减少寒凉食品，来改善胃肠功能，进而缓解症状。适用于轻度胃寒引起的消化不良、食欲不振等症状。

2.艾灸疗法

艾灸具有温经散寒的作用，能够促进气血运行，从而达到调和脏腑的目的。此方法适合于外感风寒、脾胃虚寒等病症。但需注意的是，若患者对艾草过敏则不宜使用此法。

3.理气和胃丸

理气和胃丸由木香、陈皮、枳壳等多种中药组成，具有行气止痛、健脾消胀的功效，可以缓解因胃寒导致的腹胀、腹泻等症状。本品主要用于治疗慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病所引起的不适症状。

4.参苓白术散

参苓白术散中的白术、茯苓等药材能补脾胃之气，莲子肉可固涩肠液，以达运化水湿、止泻的效果；人参、白术还能增强机体免疫力，改善胃肠道功能紊乱。此药可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲减退、大便溏稀等症状。

5.香砂养胃丸

香砂养胃丸中含有的厚朴、陈皮等成分能够调理脾胃，改善胃寒引起的消化不良、恶心呕吐等症状。对于脾胃虚弱、食欲不振者有较好的效果。

在中医师指导下进行上述治疗，同时建议避免食用生冷、油腻及刺激性食物，以免加重胃寒症状。