早上喝水晚上大便不成形可能是由于肠道蠕动加速、食物残渣未经完全消化所致。

早上起床后喝水会刺激肠道蠕动，促使前一天的食物残渣排出体外。晚上进食的食物在肠道中停留时间较短，未能充分消化吸收，导致大便不成形。这种情况通常属于正常生理现象，不需要过于担心。但若持续出现大便不规律或其他不适症状，建议及时就医进行相关检查以确定是否存在潜在的消化系统问题。

如果患者存在慢性肠炎或肠道功能紊乱等疾病，则可能因为炎症或功能异常导致消化吸收障碍，进而引起早上喝水晚上大便不成形的现象。

日常生活中要注意合理饮食，避免暴饮暴食，注意三餐定时定量，以免加重胃肠负担，影响身体健康。