骨质增生患者可以适量食用鲑鱼、虾、牛奶、黑芝麻、核桃等食物，这些食物中含有钙、磷等矿物质，有助于增强骨密度。但需注意，食物并不能直接治疗骨质增生，若症状加重或持续不改善，应及时就医。

1.鲑鱼

鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以抑制促炎细胞因子的产生，从而减轻关节炎症。此外，欧米伽-3还有助于改善关节灵活性。欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于缓解骨质增生引起的关节疼痛和僵硬感。因此，适量摄入鲑鱼可辅助治疗骨质增生。

2.虾

虾肉中含钙量较高，且易于被人体吸收利用，适当食用能够补充机体所需的钙元素，有利于骨骼健康。钙是构成骨骼的重要矿物质成分，增加钙质摄入对于预防骨质疏松、延缓骨质流失有积极作用。但需注意避免过量摄入以防引起其他不良反应。

3.牛奶

牛奶中的钙含量丰富，而且含有维生素D，能够促进钙的吸收和利用，进而起到补钙的作用。钙离子是维持骨骼强度的关键元素之一，充足的钙摄入可以帮助减少骨质流失，降低发生骨质增生的风险。长期缺乏钙可能导致骨密度下降，易诱发或加重骨质增生症状。

4.黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素等营养物质，这些都对身体有益。黑芝麻中的铁元素可以促进红细胞合成，而锌则参与了体内多种酶类的活性调节过程，两者共同作用有助于提高免疫力及造血功能。

5.核桃

核桃仁中含有的亚油酸甘油脂，具有通经脉、润血脉的功效，所以常食核桃仁，既能填补骨髓，又能通畅血脉，无以致瘀堵而痛。经常食用核桃仁，可以滋润肌肤、乌须发，使皮肤富有光泽与弹性；同时也可以补脑益智，提高记忆力。

上述提及的所有食物均需要控制摄入量，以免导致病情加重。患者平时还要做好保暖措施，以免受凉后导致血液循环减慢，影响疾病恢复。