白癜风患者可以适量饮用鸽子汤。

鸽子肉富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，有助于提高机体免疫力，辅助疾病的恢复，并且不会导致白斑区域出现不适症状。但是需要注意的是，如果患者对鸽子过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，患者在日常生活中还要注意做好防晒措施，外出时可以通过打遮阳伞或者涂抹防晒霜的方式进行处理。

若患者对鸽子蛋白过敏则不宜饮用鸽子汤，以免诱发或加重皮损。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应及时就医，在医生指导下接受专业治疗。