固体玉米糖浆含有较高的碳水化合物，但其消化吸收较慢，不会导致血糖骤升，适合糖尿病患者食用。

虽然固体玉米糖浆也属于碳水化合物，但由于其结构较为复杂，在体内消化吸收相对较慢，产生的葡萄糖释放到血液中的速度也比较缓慢，从而有助于稳定血糖水平。因此，糖尿病患者可以适量食用。

如果糖尿病患者对固体玉米糖浆过敏，则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

对于糖尿病患者而言，摄入任何食物都应考虑其对血糖的影响，并结合个人情况进行选择。同时，建议定期监测血糖水平，以确保饮食调整的有效性与安全性。