大蒜是“抗癌之王”，每周生吃2次可降低一半肺癌风险？是真的吗

小刘今年32岁，初中毕业后就跟着老乡外出打工，这些年来吃了不少苦。为了拥有一个自己的小家，他一直省吃俭用攒首付款。

近半年来，小刘身上无缘由出现咳嗽症状，服用止咳药后依旧无法缓解。甚至咳嗽的症状随着时间发展越来越严重，最近一段时间里还时不时会咳出血痰。工友们见小刘整天这么咳嗽，都劝他去医院检查，但小刘舍不得钱不愿意去，觉得自己年纪轻轻不会有问题。

最后还是老板看不过去了，答应小刘给他报销体检费用，他才去了医院检查。经检查，小刘被确诊为肺腺癌，病程已经发展到了晚期。这个结果令小刘难以接受，自己刚要攒够首付，怎么就患癌了……

对此，医生也觉得惋惜，他告诉小刘癌症的发生并非一蹴而就。正是因为他的省钱行为，这么多年都没有去医院体检过，以至于错过了及时发现身体变化契机，让病程发展到晚期。

在得知小刘患癌后，工友们纷纷出谋划策，有好几个说吃大蒜可防治癌症，让小刘多吃点。但小刘不敢乱吃，觉得并不靠谱。到底吃大蒜能不能预防癌症呢？跟随小艾一起了解。

一、研究：每周生吃2次大蒜可降低一半肺癌风险？

2015年，美国国立癌症研究所发表了一篇研究称，大蒜是最具有抗癌潜力的蔬菜。研究指出大蒜内的大蒜素对于多种肿瘤细胞的生长、增殖均能起到抑制作用，还能起到一定诱导癌细胞凋零的作用。除了大蒜素外，大蒜内的含硫氨基酸进入体内可以激活巨噬细胞，让其包围癌细胞，并杀死癌细胞。

无独有偶，江西疾控中心也曾发表过相关研究。研究人员将5924人纳入研究，其中包含有1424名肺癌患者和4500名健康人。通过分析发现，每周生吃大蒜次数≥2次的受试者罹患肺癌的风险会下降44%，即便是吸烟者，罹患肺癌的风险也会下降30%。

关于大蒜什么吃法最好，研究人员也给出了解答。一般建议将大蒜拍碎后静置10分钟再食用，这样做可以让大蒜内的大蒜素充分释放，还能最大程度保留大蒜的营养价值。

南医大二附院消化中心副主任医师张发明提醒，大蒜虽好但也不能多吃。摄入过量大蒜会给胃肠道带来不良刺激，特别是本身胃肠道功能不好的人，日常吃蒜一定要注意控制量。

南京胸科医院中西医结合科副主任中医师丁以艳指出，单靠吃大蒜就想要彻底防住肺癌是不现实的。目前医学界对于食物与肺癌的关系还没有明确的依据和结论。生活中想要预防肺癌发生，还不如多关注雾霾、室内空气污染以及油烟等。

二、肺癌大多是“拖”出来的，出现4个症状别忽视

广东省人民医院胸外科主任医师乔贵宾表示，肺癌来袭时，身体会出现一些异常的表现，这几个症状一定要警惕。

1、长期咳嗽

正常情况下，咳嗽会在3周内康复，如若身上出现了长时间无法痊愈的咳嗽，且咳嗽时痰液内带有血丝，则要警惕可能是肺癌来袭。

2、杵状指

将手指平放，发现末端指关节异常凸起形似杵子，将两边手指的指甲面贴合会发现形成了菱形窗口，需要高度警惕可能是肺癌引起。

3、声音嘶哑、胸闷气短

病灶不断变大会侵犯到声带，继而会引起声音嘶哑的症状出现。且会影响到正常的呼吸，尤其是早上醒来时，会有明显的胸闷、呼吸急促表现。

4、胸背部疼痛

约有50%的肺癌患者会有该症状出现，在咳嗽、气短的时候症状最为明显，是由于肺癌病灶侵犯到胸背部组织所致。

建议长期吸烟、暴露于环境污染下、罹患慢性肺病以及家族内有肺癌病史的人群，都要尽早去医院进行低剂量螺旋CT检查，尽早排查肺癌。

三、查出肺癌，为啥有人平安无事，有人却很快去世

乔贵宾医生表示，查出肺癌后，生存期长短主要与几个原因相关。

一是患者罹患的肺癌类型，目前临床上将肺癌分为小细胞肺癌和非小细胞肺癌，其中小细胞肺癌恶性程度较高，患者的生存期普遍也比较短；

二是患者的心理素质，很多人在确诊癌症后很快就死亡其实是被自己“吓”死的，良好的心理素质可帮助增强抵抗力，有助于提高预后；

三是肺癌的转移部位，一些发生肾上腺转移的患者，相对来说预后和治疗效果都比较好。如若发生了脑转移的话，那么治疗的难度就会大大增加；

四是患者的身体情况，身体素质较好的患者，在治疗时身体更能耐受副作用、恢复也会更快一些，生存期自然也更长。

需要提醒的是，罹患肺癌不等于死亡，大部分肺癌经过治疗可以争取治愈，即便是无法痊愈，也能很大程度延长患者的生存期。

癌症是大家都谈及色变的疾病，在不幸患癌后，要注意不能轻言放弃，要树立起战胜病魔的决心，避免自己吓自己。

参考资料：

[1]《研究：每周生吃两次大蒜，可降低44%肺癌风险？》.广东药科大学附属三院肿瘤科二区.2022-10-14

[2]《不少肺癌是“拖”出来的！医生：这4类人要定期检查！》.健康时报.2022-05-31

[3]《查出肺癌为什么有人平安无事，有人却早早去世？关键看这4点！》.健康时报.2022-03-29

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