蚕豆病宝宝可以吃牛血吗

蚕豆病的宝宝不可以吃牛血，因为蚕豆病属于遗传性疾病，是由于红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所引起，主要是吃新鲜的蚕豆或者蚕豆制品，包括蚕豆、豌豆等。因为蚕豆中含有比较多的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，如果宝宝吃了新鲜的蚕豆或者蚕豆制品以后，可能会发生急性溶血，造成贫血、黄疸等。有些宝宝会发生蚕豆病，临床表现为急性血管内溶血，可能会突然发生寒战、发热、腰痛，严重时可能会发生肾功能衰竭等。因此，蚕豆病的宝宝不可以吃牛血。

另外，普通宝宝也不可以吃牛血，因为牛血中也含有一些物质，也可能会引起疾病。如果宝宝有蚕豆病，建议吃新鲜的蚕豆或者蚕豆制品。因为新鲜的蚕豆或者蚕豆制品中，含有比较多的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，可以在红细胞中代谢成胆红素，如果宝宝吃了含有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的蚕豆或者蚕豆制品，可能会发生急性溶血，也就是发生新生儿溶血性贫血。