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取消关注血脂、高血压患者一般可以适量食用猪胰。但是需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担。
猪胰中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助降血糖的作用。而患有高血压和高脂血症的患者在日常生活中适当地吃一些猪胰通常不会导致病情进一步加重,也不会影响到疾病的恢复。因此是不用过于担心的。
但需注意的是,由于猪胰中胆固醇含量较高,如果一次性吃得过多,则可能会导致体内胆固醇水平升高,从而诱发一系列不适症状,如头晕、头痛等。此时则需要及时就医治疗,必要时可遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗。
另外,在饮食上还要注意合理搭配,尽量以低盐低脂的食物为主,比如新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、黄瓜等,少吃肥肉或者是动物内脏等油腻食物,有助于控制血压和血脂水平。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。
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