宝宝有蚕豆病可以吃核桃吗

蚕豆病患儿不可进食蚕豆及蚕豆制品、含亚硝酸盐类食物以及有可能引起溶血的药物。

蚕豆病是G-6-PD基因突变导致的红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。上述提及的所有食物都可能导致溶血发作，因此需要禁食。若出现不适症状，需及时就医诊治。

此外，蚕豆病患儿还应避免食用含有色素或防腐剂较多的食物和饮料，如可乐等碳酸饮料，以减少潜在风险。

对于蚕豆病患者而言，饮食管理至关重要，家长应注意观察孩子是否出现皮肤苍白、尿色加深等症状，并在发现异常时立即带其就医。