乙肝携带者能做餐饮吗

乙肝携带者不能做餐饮。

乙型肝炎病毒主要存在于患者的血液、精液及阴道分泌物中，可通过破损皮肤或黏膜进行传播，如未采取有效防护措施，则可能将病毒传给顾客，造成交叉感染。

如果餐饮行业涉及生食处理，则不宜从事此类工作。因为生食加工可能会导致食物中的病原体污染，增加传染风险。

对于乙肝携带者而言，在日常生活中应避免与他人共用个人卫生用品，并保持良好的手部卫生习惯以减少传播风险。若处于活动性乙肝病毒感染期，应遵循医嘱接受抗病毒治疗，如使用拉米夫定、恩替卡韦等药物控制病情发展。