过敏可以吃豆腐吗，豆类是发物吗

过敏患者可以适量食用豆腐，但需确保食物未添加其他致敏原。

虽然大豆蛋白可能是潜在的致敏原之一，但经过加工后的豆腐通常已被水解成较小分子，降低了其致敏性。若患者不对大豆蛋白过敏，则可安全食用豆腐。但是，为确保安全，建议在初次尝试时进行皮肤点刺试验或咨询医生意见。

如果患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用豆腐。此外，对于急性湿疹、荨麻疹等疾病患者也不宜食用。

对于有过敏史的人群而言，日常生活中要注意避免接触已知过敏原，并保持健康的生活习惯以减少过敏风险。