吃辣椒过敏嘴上起泡

吃辣椒过敏嘴上起泡是因为个体差异导致的免疫应答异常。

由于每个人的体质不同，对辣椒的耐受程度也有所不同，所以会出现不同的反应。当摄入辣椒后，其中的辣椒素会刺激免疫细胞产生过多的组胺，引发局部的炎症反应，表现为嘴上起泡的症状。

如果患者除了嘴上的水疱外，还伴随有瘙痒、红肿等症状，则可能属于Ⅰ型变态反应，即速发型超敏反应。

对于吃辣椒过敏引起的症状，建议避免接触辣椒及其制品，并在必要时寻求医生帮助以获得适当的治疗。