吃了什么食物引起皮肤过敏

如果患者对某种或某些食物存在过敏的情况，在食用后即可诱发机体出现异常的免疫应答，导致皮肤发生过敏反应。常见的可引发皮肤过敏的食物较多，如海鲜类、芒果类等，建议日常生活中减少此类食物的摄入。

一、常见海鲜类食物

1.虾：部分人群在进食虾之后，可能会出现皮疹、瘙痒等症状，主要是由于虾中的蛋白质成分，与体内组织蛋白结构相似，容易被人体误认为异体蛋白而产生致敏作用，从而造成一系列过敏症状。

2.螃蟹：若自身属于易过敏体质，并且对海鲜类产品过敏，则不建议吃螃蟹，否则有可能会导致身体受到严重刺激，甚至还会伴有不同程度的红肿和瘙痒现象。

3.扇贝：对于本身是易过敏体质的人群而言，尤其是对蛋白质以及海鲜过敏者，食用扇贝后就可能引起皮肤起红斑、丘疹、水疱等不适症状。

4.鲍鱼：如果自身对海鲜产品过敏，则要尽量避免吃鲍鱼，因为其中含有异性蛋白，进入人体后可能导致免疫系统做出相应的反应，继而引起多种不适症状。

二、常见水果类食物

1.芒果：部分人吃芒果以后会出现皮肤瘙痒、风团、红斑、血管性水肿等皮肤过敏表现，主要是由于芒果中含有易引起过敏的组胺物质所致。

2.榴莲：若自身对榴莲等热带水果过敏，则需要避免食用，以免诱发机体出现变态反应，伴随皮肤刺痛感、潮红、瘙痒、风团等不适症状。

三、其他食物

若自身对高蛋白食物过敏，比如牛奶、鸡肉、鸡蛋等，也可能会引起皮肤过敏的症状，此时则需注意及时规避此类食物。此外，若自身对坚果类食物过敏，例如花生、瓜子等，也需要避免食用，以免引起局部发红、丘疹、糜烂等多种不良情况。

当明确自身所食的食物后，一旦发现有诱发自身过敏的现象，就要立即停止继续食用，必要时还需到医院进行相关检查并配合医生积极治疗处理。