吃包谷会皮肤过敏吗

吃包谷可能会诱发皮肤过敏反应。

包谷作为常见的食物之一，其中含有的蛋白质等物质对于机体而言是异物，当摄入量超过机体耐受范围时，会引起机体释放组胺等介质，进而引发皮肤过敏症状。

若个体对包谷中的某些成分存在遗传性或获得性的不耐受现象，则更容易发生皮肤过敏反应。这些不耐受可能与个体的免疫系统有关。

在食用包谷或其他可能导致过敏的食物前，建议先进行皮肤点刺试验或咨询专业医生以确定是否存在潜在的过敏风险。