变质巧克力皮肤过敏

变质巧克力中的化学物质与皮肤接触可能导致过敏反应。

变质巧克力中的某些成分如黄烷醇等可能通过与皮肤细胞表面受体相互作用引起免疫应答，导致过敏反应的发生。皮肤过敏的症状包括红斑、瘙痒、肿胀等。严重时可能出现水疱、渗出等症状。

为确诊变质巧克力引起的皮肤过敏，可进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测来确定过敏原。针对变质巧克力引起的皮肤过敏，可以使用抗组胺药物如西替利嗪以缓解症状，必要时也可遵医嘱使用激素类药膏如氢化可的松乳膏局部涂抹。

避免直接接触变质巧克力是预防皮肤过敏的关键，同时注意保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物并及时清洗受损皮肤区域。