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取消关注吃燕窝可能会导致孩子过敏。
由于燕窝中含有蛋白质等大分子物质,进食后会引起机体产生免疫应答,诱发IgE介导的Ⅰ型变态反应,从而引发过敏。
除了燕窝以外,还可能有海鲜、坚果类食物等也容易引起过敏反应。因为这些食物中含有的异体蛋白成分比较多,在食用之后会刺激机体产生免疫应答,出现过敏症状。
在孩子有过敏史的情况下,家长应注意避免让孩子接触已知过敏的食物,并随时观察孩子的症状变化,以便及时处理过敏反应。
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