人对什么蔬菜会过敏

多数蔬菜本身并不会导致过敏，但有一部分蔬菜会导致过敏，主要包括春笋、菠菜、芥菜、香菜、蚕豆、萝卜等。如果出现对某种蔬菜过敏的情况，建议到医院查明过敏原，以后尽量不要吃这种蔬菜。

1、春笋：是一种比较常见的蔬菜，含有的营养成分比较多，比如维生素、胡萝卜素、纤维素等，有助于补充身体所需要的营养。但是因为春笋中含有一定的草酸，如果本身对草酸过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状;

2、菠菜：菠菜中含有的草酸比较多，而且菠菜中还含有大量的纤维素，如果既往对菠菜过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏症状，出现皮肤红肿、瘙痒等症状，甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等;

3、芥菜：芥菜中含有的植物碱比较多，如果自身对芥菜过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状;

4、香菜：香菜中含有挥发油、柠檬酸、苹果酸等，是一种比较常见的蔬菜，但有可能对香菜过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏症状，引起打喷嚏、流鼻涕等;

5、蚕豆：蚕豆中含有大量的淀粉、蛋白质，如果自身对蚕豆过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐等症状;

6、萝卜：是一种比较常见的蔬菜，含有大量碳水化合物、维生素、矿物质等，如果自身对萝卜过敏，吃了以后有可能会导致身体出现过敏症状，引起皮肤瘙痒、红肿等不适。

在对某种蔬菜过敏的情况下，通常需要避免吃，以免导致过敏情况加重。如果出现过敏症状，可以到医院的皮肤科就诊，遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。