长荨麻疹可以吃豆腐吗

长荨麻疹期间，患者可适量进食豆腐。

从荨麻疹的发病机制来看，该疾病与食物过敏原刺激有关，而大豆蛋白是常见的食物致敏原之一。尽管如此，由于个体差异，不是所有荨麻疹患者都会对大豆蛋白产生过敏反应。因此，在食用前应先进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以确定是否对该食品敏感。若确认无过敏反应，则可以适量食用豆腐。

在明确对豆制品不过敏的前提下，荨麻疹患者也可以适当摄入豆腐。

荨麻疹患者日常生活中需注意避免接触已知过敏原，并保持充足睡眠，有助于提高机体免疫力，减少症状发作。