保健品过期吃后皮肤过敏

保健品过期吃后皮肤过敏是因为摄入了变质或有害物质，引发机体免疫应答反应。

变质或有害物质会刺激机体产生免疫应答，产生IgE抗体，当抗原再次进入体内时，IgE抗体与肥大细胞上的受体结合，导致组胺释放，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。患者需要及时就医进行针对性处理。

如果出现严重不适症状，如呼吸困难、胸闷等，可能表明存在严重的过敏反应，需立即就医。

在使用任何保健品前，务必检查保质期，并遵循正确的存储条件以确保其安全性。若误食过期保健品且出现不适，应及时停止使用并寻求医疗帮助。