吃螺丝会皮肤过敏吗

吃螺丝可能会导致皮肤过敏。

吃螺丝引起皮肤过敏是因为机体对螺肉中的某些蛋白质产生免疫应答反应，导致组胺等炎症介质释放，从而引发红斑、瘙痒等症状。这种过敏症状通常在停止摄入螺丝后数小时至数日内自行缓解，严重程度因人而异。

除了个人体质外，食用螺丝是否会导致皮肤过敏还取决于个体是否存在食物不耐受或对其它海鲜类食品过敏史。

对于可能出现皮肤过敏的人群，在食用螺丝前最好先做一次过敏试验，以减少风险。此外，建议密切观察食用后的身体反应，并采取适当的措施处理任何不适。