吃一袋方便面，肝脏要解毒32天？提醒：真正伤肝的是这6种食物

小王今年31岁，是一家上市IT公司的程序员，项目忙起来的时候加班都是常态。他平常饮食不节制，喜欢吃各种快餐，加班时也是经常随便吃点方便面应付，而且还爱喝酒。

前段时间突然开始频繁排黑便，并出现腹痛的情况，肚子摸上去似乎还有包块，到了医院检查居然被诊断为肝癌。

之前出现的那些黑便、腹泻、腹痛症状等，都是肝癌引起的，诊断报告显示小王甲胎蛋白高出正常值的数倍。

看着手上的检查报告，小王后悔不已，想起自己一天经常吃方便面，听说“吃一包方便面，肝脏需要解毒32天”，难道就是这样把肝脏累坏了，最终导致自己患上肝癌？

一、吃一袋方便面，肝脏解毒32天？

很多儿童偏爱吃方便面，却被家长告知方便面是垃圾食品，没有营养不说，其中还含有很多防腐剂、添加剂等，甚至有说法称吃一包方便面，肝脏要解毒32天，真的是这样吗？

为了保证方便面的口感，其中确实含有多种添加剂，但其实含量都不超过0.5%，在安全范围内是不会影响人体健康的。一般方便面都是通过油炸、干燥后制成的，并不适合微生物生存，也无需额外添加防腐剂。

而肝脏作为人体的解毒器官，会将体内的各种毒素经过各种反应变成低毒或无毒物质，即便方便面中有一些添加剂，也可以在24-48小时内经过人体代谢排出，并不需要经过32天的时间。

还有说法称“方便面中含有丙烯酰胺，吃了会致癌”。

丙烯酰胺是淀粉经高温加热后生成的一种物质，确实会产生致癌因子，但我国农业大学研究发现方便面中的丙烯酰胺含量只有15~80微克/千克，基本是不存在致癌风险的。

日常生活中真正伤肝的食物是酒精、果汁、反式脂肪酸、霉变食物、精制碳水、未煮熟的贝类等，平常一定要提高警惕，尽量远离这些食物。

二、上厕所出现3个异常，尽早就医排查

我国作为肝癌大国，很多患者一确诊便是中晚期，治愈难度加大，平常一定要多关注身体健康，一旦上厕所时出现下面这些异常，要尽早就医排查。

据统计，有70%的患者确诊时已经到了中晚期，这是因为肝脏内部缺乏痛觉纤维，早期并没有明显症状，而且肝脏有着强大的代偿能力，只需要四分之一就能满足日常需要，早期时不易被发觉。

多数早期肝癌患者没有明显症状，少部分患者会有乏力、恶心、食欲下降、皮肤瘙痒等症状，很难被及时发现。

但这些症状都容易被误以为其他小病或者直接被忽视，如果上厕所发现出现以下几种异常，建议提高警惕！

1、突然排陶土色大便

肝功能受损后，能把大便染黄的胆红素无法顺利进入肠道，就像身体其他地方，眼睛、皮肤变黄，从而会导致大便呈陶土色。

因此如果突然排出陶土色大便，并伴有脸色发黄、腹部不适等症状，要警惕肝胆异常，尽快就诊排查。

2、尿液颜色变黄绿

排除了大黄、番泻叶等药物所致的尿色异常，不明原因的尿液变黄绿，要警惕阻塞性黄疸、肝细胞性黄疸或者肝癌作祟，最好及时就诊以免延误病情。

3、排黑便

无故排出黑便要警惕肝硬化出血所致，也可能是消化道溃疡、胃癌等所致的黑便，最好尽快就医。

三、常有4个习惯的人，该开始护肝了

不健康的生活习惯，可能会加重肝脏的负担，增加肝脏的损伤，常有下面几个习惯的人，一定要注意护肝。

1、爱熬夜：经常熬夜会导致肝细胞供血不足，增加肝脏损伤风险，影响肝功能。

2、经常生气：据统计，经常生气的人患肝病的风险要比普通人高出八倍，经常生气会导致肝气郁结，增加肝脏损伤。

3、过量饮酒：酒精需要经过肝脏的代谢，能不喝就尽量不要喝，如果要喝要避免过量，并做好定期的肝功能检查。

4、乱吃药：中山大学附属第六医院肝胆外科主治医师林泽宇指出，所有药物都需要经过肝脏的代谢，因此要避免乱吃药。

想要保护肝脏，平常要坚持锻炼，我国居民膳食指南建议，每周最少要进行5天以上中等强度的身体锻炼。

并且要保证饮食营养均衡全面，多吃含蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素的食物，同时将体重控制在理想范围内。

肝脏作为人体重要的器官之一，能够将毒素分解代谢掉，偶尔吃方便面的话对身体的健康影响不大，也不会需要32天来解毒。大家对于网上的一些说法，要注意甄别，平时也要注意好保护肝脏。

参考资料：

[1]《吃一包方便面，肝脏解毒要32天？真相是......》.家庭医生.2019-06-08

[2]《肝癌一发现就是晚期？这些早期信号要重视！》.武汉协和医院.2022-07-15

[3]《原来肝脏不好真的会变丑！6个伤肝行为少做》.健康时报.2023-06-15

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