多不饱和脂肪酸与脂肪肝

多不饱和脂肪酸属于天然脂肪的一种，是构成人体细胞的重要成分，可以在人体内转化为必需脂肪酸。多不饱和脂肪酸与脂肪肝之间，并没有必然的关系，所以不能将多不饱和脂肪酸当成脂肪肝。

1、成分不同：多不饱和脂肪酸主要存在于海鱼、金枪鱼、橄榄油、坚果、蛋黄中，而脂肪肝主要成分为脂肪;

2、来源不同：多不饱和脂肪酸是从鱼油、橄榄油、坚果等食物中提取，而脂肪肝主要是从动物内脏、肥肉、蛋黄中提取;

3、作用不同：多不饱和脂肪酸可以参与体内的多种代谢反应，是人体必需的营养元素。而脂肪肝主要是脂质代谢异常，导致的以肝细胞脂肪变性为病理特征的一种疾病;

4、治疗不同：多不饱和脂肪酸可以通过调节血脂、降低胆固醇，以预防动脉粥样硬化等疾病。脂肪肝主要通过控制饮食、增加运动消耗体内脂肪，以及通过药物治疗等方式治疗;

5、预防方式不同：多不饱和脂肪酸可以通过饮食预防，如避免吃高油、高糖食物，以及进行低热量、低脂饮食，还可以通过增加运动消耗体内多余的脂肪，从而预防脂肪肝。而脂肪肝主要是通过控制饮食、增加运动消耗体内脂肪，以及药物治疗等方式预防。

多不饱和脂肪酸与脂肪肝虽然有一定的相关性，但二者并不冲突，建议无论是多种脂肪酸，都需要适量地摄入，以免过量摄入导致多余的脂肪在肝脏内堆积，从而造成脂肪肝。