肝病患者可以适量食用香菇。

香菇富含膳食纤维、维生素D以及微量元素等有益成分,有助于促进消化系统健康。但因其含有的嘌呤较高,所以痛风及高尿酸血症患者不宜过多食用,以免诱发疾病发作。此外,对香菇过敏者也应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
肝病患者在急性期时,由于肝脏受损严重,此时是不建议吃香菇的,因为香菇中含有一定量的蛋白质,会加重肝脏负担,不利于病情恢复。
对于肝病患者来说,饮食调理至关重要,日常生活中要注意均衡饮食,避免摄入可能增加肝脏负担的食物或酒精。同时,定期复查以监测病情变化也是必不可少的。