肝硬化炒菜能放酒吗

肝硬化患者不建议食用加了酒的食物。

肝硬化患者的肝脏功能已经受损，此时再摄入酒精可能会导致病情进一步恶化。因为酒精需要通过肝脏进行代谢，过多的饮酒会导致肝脏负担增加，进而引起酒精性肝炎、肝纤维化等并发症的发生。因此，为了身体健康考虑，肝硬化患者最好避免食用加了酒的食物。

除了上述提到的主要原因外，如果肝硬化患者还存在肝癌，则需避免食用含有酒精的食物，以免加重病情。此外，对于有酒精性肝病史的人群也应减少或禁饮含酒精食品。

对于肝硬化患者而言，日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以减轻肝脏的负担。同时，应注意饮食调理，尽量选择易消化、营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，有利于促进疾病的恢复。