吃红薯能引起脂肪肝吗

红薯本身是不会引起脂肪肝的，但如果过多的食用红薯，则可能会出现脂肪肝，因为红薯中含有大量的糖分，过多食用糖分会转化为脂肪，所以过多的食用红薯会引起脂肪肝。此外，红薯中也含有大量的淀粉，如果过多食用也会出现脂肪肝。

1、糖分：因为红薯中含有大量的糖分，过多食用糖分会转化为脂肪，所以过多的食用红薯会引起脂肪肝;

2、淀粉：红薯中也含有大量的淀粉，如果过多食用淀粉，也会转化为脂肪，长期大量的食用红薯，也会出现脂肪肝;

3、蛋白质：因为红薯中含有大量的蛋白质，如果过多食用红薯，会使体内的蛋白质增加，也会转化为脂肪，长期大量食用红薯，也会出现脂肪肝;

4、其他原因：如果过多使用红薯中的糖皮质激素，会使体内的脂肪酸代谢发生异常，从而出现脂肪肝。

建议脂肪肝患者在饮食上，除了控制红薯的摄入量以外，还要注意其他饮食的摄入量，做到营养均衡。平时也要注意适当锻炼身体，防止脂肪肝的发生。如果存在轻度脂肪肝，可以通过饮食和运动控制不理想，则需要在医生指导下使用药物治疗，如甘草酸制剂、水飞蓟宾等进行保肝治疗。如果达到中度或者重度脂肪肝，则需要遵医嘱使用药物治疗，如奥利司他等。