肝结石肾结石哪些东西不能吃

肝结石和肾结石患者应避免食用高草酸食物、高嘌呤食物、高钙食物、高脂肪食物、高盐食物。需要注意的是，食物并不能直接治疗肝结石和肾结石，如果症状加重或持续存在，应及时就医。

1.高草酸食物

高草酸食物包括菠菜、甜菜等，摄入过多可能导致草酸积累，增加形成结石的风险。长期大量摄入高草酸食物可能促进草酸钙结晶形成，加重病情。此外，还可能会导致尿路感染的发生概率增高。

2.高嘌呤食物

高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，过量摄入可引起体内尿酸水平升高，进而诱发或加重结石症状。高尿酸血症是肝结石及肾结石患者的一大禁忌，因为其会导致尿液中的尿酸浓度增加，从而促进结石的形成。常见的高嘌呤食物还包括牡蛎、沙丁鱼等。

3.高钙食物

高钙食物有牛奶、奶酪等，摄入过多会促使钙离子浓度增高，不利于病情恢复。高钙饮食容易使肾脏排泄钙质的功能受到影响，进而引发或者加重结石的症状。另外，还可能会出现消化不良的情况发生。

4.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、黄油等，过多摄入脂肪会增加胆汁分泌，促进胆固醇结晶析出，形成胆囊结石。胆囊结石患者易患肝结石，因为胆囊结石未及时处理时，胆囊壁会发生炎性改变，此时胆囊内的结石就有可能掉入胆总管并进入十二指肠中，继而被带到肝脏处形成肝结石。除此之外，还可能会诱发胰腺炎的发生。

5.高盐食物

高盐食物包括腌制品、快餐食品等，过量摄入钠会导致尿液中的钙离子浓度增加，促进结石形成。高盐饮食会导致身体脱水，增加尿液中的矿物质浓度，从而提高结石形成的概率。常见高盐食物还包括培根、火腿等。

肝结石和肾结石患者的日常生活中应避免食用上述提及的所有食物。同时还要注意多喝水，有利于促进机体的新陈代谢，也有助于预防结石的发生。