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丙肝病人可以适量食用葵花籽油。
虽然葵花籽油含有一定的不饱和脂肪酸,适当食用有助于降低胆固醇水平,但其属于植物油,并非必需脂肪酸来源,且含较高热量,故不宜过量摄入。对于有脂肪肝、肥胖等代谢综合征风险因素的丙肝患者,应控制葵花籽油的摄入量,以减少热量负荷及潜在的肝脏负担。
如果患者对葵花籽油中的某些成分过敏,则不能食用葵花籽油。
丙肝患者在日常生活中应注意避免过度饮酒,以免加重肝脏损伤,同时注意均衡饮食,保持营养均衡。
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