肝腹水肝性脑病的饮食食谱

肝腹水肝性脑病通常指肝硬化腹水型肝性脑病，此类患者需注意合理膳食，以少油多餐、清淡饮食为主，可以吃富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物，并且要根据患者的恢复情况合理调整饮食方案。

1、富含蛋白质的食物：肝硬化腹水型肝性脑病患者应适量吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含蛋白质的食物，可以为机体合成蛋白质提供丰富的原料，有利于病情恢复;

2、富含维生素的食物：肝硬化腹水型肝性脑病患者大多存在维生素缺乏的情况，比如叶酸和维生素B12缺乏，因此可以适量吃动物肝脏、胡萝卜、菠菜、橘子等富含维生素的食物;

3、富含纤维素的食物：肝硬化腹水型肝性脑病患者，如果出现便秘可以吃红薯、紫薯、南瓜、韭菜、白菜等富含纤维素的食物，可以促进胃肠道蠕动，有利于大便排出，从而缓解便秘症状;

4、清淡饮食：肝硬化腹水型肝性脑病患者，如果进食油腻食物或蛋白质摄入过多，可使肝脏负担加重，甚至可加重病情，因此建议患者吃米粥、面条、燕麦、瘦肉粥、鸡蛋羹等易消化的食物，而不建议吃大米、牛奶等易产气食物;

5、饮食调理：肝硬化腹水型肝性脑病患者应注意饮食清淡，避免进食辛辣、刺激、油腻的食物，比如辣椒、大蒜、肥肉、动物内脏等，否则可能会加重病情。

除上述饮食外，肝硬化腹水型肝性脑病患者还要注意补充电解质，如进食含钾、含钠丰富的食物，如橘子、香蕉、菠菜等食物。另外，此类患者存在腹胀症状，可以进行低流量吸氧，并且严密观察生命体征和尿量，并且根据情况调整治疗方案。