鲢鱼肝脏能不能吃

鲢鱼肝脏不能吃。

鲢鱼肝脏中富含维生素A，而长期或过量摄入可能导致维生素A中毒，引发一系列不良反应，如恶心、呕吐等，严重者甚至会出现脱发、关节疼痛等症状。因此，不建议食用鲢鱼肝脏。

如果食用了少量鲢鱼肝脏，并且没有出现不适症状，则可以密切观察身体变化，一般不需要特殊治疗。

在食用鲢鱼时需注意区分其与草鱼，避免误食导致食物中毒。此外，对于存在慢性疾病的人群而言，应谨慎对待饮食中的潜在风险。