脂肪肝不能吃肉吗

脂肪肝患者不建议食用肥肉。

肥肉中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入后会在体内转化为甘油三酯，进一步加重肝脏脂肪变性，促使脂肪肝的发展。

轻度脂肪肝患者可适量进食瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，但需注意烹饪方式以清淡为主，避免使用过多油脂。

对于脂肪肝患者而言，饮食调整至关重要，应减少高脂食物摄入，增加膳食纤维含量，并配合适当运动，如快走或游泳，以改善血脂水平和促进新陈代谢。