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取消关注肝脏是重要的器官,平时不养肝,就容易引发各种与肝脏相关的疾病。偏偏中国又是一个肝病大国。有调查发现,每12个中国人当中,便有一个肝病患者。近年,患酒精肝、脂肪肝、甲肝、乙肝、肝硬化、肝癌等的人越来越多。养肝变得越来越重要。
平均而言,男人相对于女人更多地接触烟酒,因而男人的肝脏更易受损害,男人更加要注意养肝。男人养肝,该怎么做,怎么吃呢?
养肝如何做1:戒烟戒酒
不管有没有肝脏问题,要不要养肝,这都会是第一个建议。烟酒对健康的损害大家都听得多了。就肝脏而言,由于肝脏是主要的解毒器官,而烟酒本身就含有相当多的有害物质,所以,抽烟喝酒只会加重肝脏负担,久之伤肝。尤其是酒精,有90~98%要经过肝来代谢的。
就算你没法做到戒烟戒酒,那也要尽量少碰,尤其是肝脏已经出现问题的人士,这是养肝最重要的一点。
养肝如何做2:维持正常体重
肥胖的人容易出现脂肪肝,肥胖的男人更容易出现脂肪肝,因为男人的脂肪比女人的更容易堆积在腰腹和内脏。所以,只有保持正常的体重,脂肪肝才有消失的可能。
肥胖的人养肝要控制好体脂,肥胖的男人养肝更是如此。
养肝如何做3:充足睡眠
肝脏会在睡眠时间自我修复。经常熬夜会导致肝脏无法进行正常的自我修复,久而久之人就容得肝脏有关的疾病。睡饱就能养肝,这点容易操作吧。
养肝如何做4:不发脾气
有研究表示,经常发脾气的人患肝病的几率更高,所以要养肝就不要随便发脾气了。
养肝怎么吃1:低脂肪
刚刚我们说,脂肪堆积过多,容易导致脂肪肝。但我们却不能完全没有脂肪,因为脂肪对我们身体的许多功能都有重要作用。没有脂肪,肝脏也无法正常工作。要养肝,脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例应在1:1:3。
但需要脂肪,不代表要很多脂肪,平时饮食还是要多选择低脂食物。如果本身已经有脂肪肝,脂肪摄入量要更低。
养肝怎么吃2:高蛋白质
蛋白质是肝脏的“维修工”,能修复肝细胞,促进肝细胞再生。
蛋白质丰富而热量较低的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、肌肉、豆腐等,多吃也是养肝的方法之一。
养肝怎么吃3:适量糖类
很多人都不知道,糖也是保护肝脏的重要物质。糖类在肝脏中能转变为糖原储存起来,当机体需要能量供应的时候变从肝脏里释放入血,转变为葡萄糖提供能量。肝脏本身的运转也需要能量,因此,摄入适量的糖分对身体利大于弊。
养肝怎么吃4:维生素A,B族维生素
维生素A具有增加免疫力,抑制肿瘤生长等作用,适当摄入维生素A,对肝脏健康和身体健康均有益处。
B族维生素能加速物质代谢,修复肝功能,防止肝脂肪变性,从而预防脂肪肝。爱喝酒的人要多补充B族维生素,因为B族维生素可以增强肝脏对酒精的耐受性。
参考资料:
[1] 尤国美,《 你对肝脏知多少 》, 中国医药报, 2019-02-28;
[2] 李冰,《 说说肝脏的那些事儿 》, 中国医药报, 2018-12-28。
副主任医师
广州市第八人民医院 肝病科
副主任医师
广东省中医院珠海医院 肝病科
主任医师
南方医科大学南方医院 中医内科
主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院 丙肝与中毒性肝病科
副主任医师
深圳市第七人民医院 肝病科
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