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取消关注肝脏是人体的重要代谢器官,养肝护肝是很多人备受关注的保健话题之一。其中,食疗养肝更被认为是养护肝脏的最佳“武器”,养生专家表示,利用食物养肝需要根据不同的时节、不同人的体质决定,如果采用不当,不仅养肝不成还会伤害身体。今天我们就和大家说说生活中有哪些食物容易伤肝?
食疗养肝好,但并非都适合
第一、糖分含量多的食物伤肝
如果一个人吃太多糖分含量高的食物,这些糖分没有办法被输送到各个器官细胞,因此就容易转化成脂肪在肝脏堆积,这是脂肪肝出现的常见原因,而且脂肪肝如果治疗不及时还会导致纤维化,引发肝硬化,因此想要避免伤肝一定要少吃糖分高的食物。
第二、加工类的食物伤肝
大多加工类的食物为了保持食物的新鲜,往往会加入某些防腐剂以及食物添加剂,这些物质如果进入身体后需要肝脏进行分解,因此会无形之中加重肝脏的工作负担,久而久之便会伤害肝脏,因此对于这类食物一定要少吃。
第三、辛辣刺激的食物伤肝
辛辣刺激的食物在进入身体之后首先会伤害胃粘膜,导致胃酸加速分泌,引发一系列的消化道疾病,而肝脏本身也属于一种消化道疾病,因此在吃过之后容易增加对肝脏的伤害,因此避免伤肝一定要少吃辣椒、芥末等刺激性食物。
第四、喝酒过量伤肝
酒是现在餐桌上很常见的一种,而喝酒过量是伤肝的重要因素之一,会增加酒精肝以及酒精性肝炎的出现概率,因此一定要注意控制酒精的摄入量,特别是肝炎患者最好一口酒都不要沾惹。
第五、腌制烧烤类食物伤肝
腌制的食物中含有亚硝酸盐,这种物质进入人体后可合成亚硝胺,这是一种致癌性非常强的物质,也会伤肝;除此以外,烧烤类的食物中也含有苯并芘,也是一种强致癌物质,这类食物一定要少吃。
不健康的饮食习惯正威胁着大家的身体健康,而最根本的解决办法就是要少吃对健康伤害比较大的食物。饮食不健康,肝脏最易受伤害,而伤肝最为严重的后果就是导致肝癌出现,尤其是肝病患者饮食方面要更加注意。
肝病疗养,重在日常调理
★ 选对食物
肝病患者在饮食方面一定要清淡,可以适当多吃青菜、胡萝卜等等,有助于恢复肝脏健康,而菌类食物可以增强肝脏免疫力,对肝病的治疗滋养是最根本的。
★ 远离酒精
酒精容易伤肝,会直接损伤肝细胞,尤其是肝病患者本身肝功能就比较差,此时喝酒伤肝更严重,可谓是慢性自杀。
★ 避免肝部刺激
葱姜蒜虽然都是一些调味品,但它们其中含有蒜素以及辣素等成分,过量食用会导致肝火旺盛,加重肝脏负担,造成肝脏伤害。
肝病存在异常的患者在日常生活中一定要多加注意,平时保持开朗乐观的情绪,保持足够的睡眠,进行适量锻炼,这些都可以帮助养肝。
主任医师
南京市第二医院 肝病科
主任医师
甘肃省中医院 脾胃病二科、肝病科
主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院 丙肝与中毒性肝病科
主治医师
九江市中医院 肝病科
内蒙古自治区中医医院 肝病科
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