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取消关注春季饮食应以养肝为先,饮食宜少酸多甘,以免肝气生发太过,下面为大家推荐几款春季养肝粥。
枸杞粥
枸杞30g,大米60g。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:适用于头晕目涩丶耳鸣遗精丶腰膝酸软的病人。肝炎患者服用枸杞粥,具有保肝护肝丶促进肝细胞再生的功效。
决明子粥
决明子10g,大米60g,冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量,然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:清肝,明目,通便,对于高血压,目赤红肿,畏光多泪,高血脂,习惯性便秘等效果明显。
胡萝卜粥
将白米与胡萝卜放入水中煮成粥,早、晚食用。
功效:此粥有利于春季消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。
猪肝绿豆粥
将绿豆、米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量食盐和味精即成。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。