胆囊结石患者不能吃的食物都有哪些

　　胆囊结石患者不能吃的食物有哪些？胆囊结石饮食对于治疗疾病有很重要的辅助作用，若不小心误食一些对病情不利的食物，必定会影响到治疗效果。下面来看看胆囊结石患者不能吃的食物有哪些？希望可以给患者们有一定的作用。

　　首先对于高脂肪和高胆固醇类食物是患者要注意的：胆囊结石的形成与脂质类代谢紊乱和高胆固醇有关。人们在消化高脂肪食物时，需要大量的胆汁参与，而患有胆囊结石的病人，在胆囊急骤收缩时会产生胆绞痛，如果结石梗阻于胆管，则疼痛更为剧烈，并伴有面色苍白、恶心、呕吐等。

　　胆囊结石不能吃产气食品：胆囊结石及慢性胆囊炎病人，平时多伴有消化功能减弱，且常因胃肠胀气而加重病情。因此，豆类、红薯、芋头、大蒜、韭菜等易于引起胀气的食品应慎用。

　　辛辣油炸食品是胆囊结石不能吃的：辛辣调味品如辣椒、川椒等可增加胆囊收缩素的产生，胆道口括约肌紧张不能松弛，胆汁流出不顺利，故应禁用。油炸火烤食品，在高温下产生有毒物质，能刺激胆道，引起胆绞痛，也应禁用。