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肝病多吃笋可治病防肝癌

  对于乙肝肝硬化等肝病患者来说,一日三餐可经常食用莴笋、竹笋芦笋。因为这三种食物保肝防癌作用明显,具有消痰、利尿解毒,帮助污物从粪便排出等功效。

  莴笋:增食欲、防贫血

  莴笋叶含丰富的胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

  竹笋:通便、排毒

  竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

  竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克,瘦猪肉乌鸡各200克,加竹笋600克切成,用植物油炒熟或用文火炖熟。经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌,但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

  芦笋:减轻疲劳

  芦笋含有核酸、叶酸谷胱甘肽胆碱精氨酸、甘聚糖、肽酶芦丁等,能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

  食疗的方法可把鲜芦笋煮熟凉拌着吃,早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克,用水煎汤代用,3个月为1个疗程,中途不能间断。

(以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。)

(责任编辑:蔡明花 实习编辑:柯宗兴)

2011-05-08 00:05:00浏览91举报/反馈
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颜炳柱主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院 三甲
手掌发黄是肝病吗
手掌发黄可能是生理性因素引起,也可能是肝病引起,如肝炎、肝硬化等。建议患者积极就医,完善相关检查,明确病因后对因治疗。1、生理性因素患者饮用过多含有胡萝卜素的饮料或者食物,如胡萝卜、芒果等,可能会导致粘膜及皮肤发黄,通常不需要进行特殊处理,减少摄入此类食物,多可在机体代谢完成后恢复正常。2、肝炎肝炎是由于病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫等原因引起的肝脏炎症的统称,主要表现为食欲减退、恶心、腹胀、厌油腻食物、手掌发黄等症状。如果是由于病毒感染引起,患者可医嘱服用抗病毒药物进行治疗,如恩替卡韦、替诺福韦等。如果是由于酒精性肝炎引起,患者需要严格戒酒。如果是药物性肝炎引起,需要及时停用可疑药物。如果是自身免疫性肝炎引起,患者需要遵医嘱应用泼尼松联合硫唑嘌呤等免疫抑制剂治疗。3、肝硬化肝硬化的病因有病毒性肝炎、大量饮酒、长期胆汁淤积、长期服药、接触毒物等。肝硬化患者可能会出现手掌发黄、皮肤瘙痒、腹水、黄疸、脾大、肝掌等症状。肝硬化的治疗主要是针对病因治疗,如乙肝引起的肝硬化需要抗病毒治疗,常用药物有恩替卡韦、替诺福韦等。条件不具备的患者也可以进行肝移植手术治疗。除了以上原因外,胆道结石、脾功能亢进等也可导致相应症状,患者应及时就医,对症治疗。
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