39健康

预防肝癌从吃下手

  世界卫生组织提出,肿瘤是一种慢性疾病,而慢性病是可以预防的。越来越多的研究表明,癌症中有50%是吃出来的,人们如果能改变不良的饮食习惯,那么,60%~70%的癌症是可以预防的。在亚洲,包括我国海峡两岸肝癌发病率都高,长江三角洲及珠江三角洲发病率最高。这些地区受黄曲霉毒素污染比较严重,因此肝癌的发病率和死亡率均高。由于饮食习惯和饮食卫生不好,共用不干净的餐具,我国每10个人就有一个曾有乙型肝炎病毒感染,慢性乙型肝炎病人肝癌发病率明显增高。而污染的水中含有的致癌物质,例如蓝绿藻毒素、腐殖酸,也促进肝癌高发。酗酒伤肝,酒精本身就可以导致酒精性肝硬变,如果慢性肝炎患者再饮酒,肝癌发病的危险会进一步增加。

  发霉食品,切忌食用。真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。黄曲霉毒素的致癌性比公认的致癌物亚硝胺类强75倍,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌。致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物应注意:家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。防肝癌你要主动一点

  动、植物油变质后不宜食用。陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

  不酗酒。酒精性肝病的损害程度与每日饮酒量、饮酒时间和方式有密切关系。酒在人体内需经肝脏代谢,代谢产生的乙醛对人体的毒性极大,长期大量饮酒可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生,最终可导致肝硬化,一部分肝硬化会转变为肝癌。

  小贴士:

  1、蔬菜:

  与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

  南瓜:它含的极丰富的维生素A维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,多服用可预防肥胖、糖尿病高血压 和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。萝卜及胡萝卜:农谚"冬吃萝卜夏吃,一生不用跑药堂",萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油,可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。

  2、水果:

  草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。

  草莓:在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。猕猴桃:含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。

  新鲜蔬菜和水果已被公认为最佳的防癌食物,水果、蔬菜在癌症发生、启动和发展的3个阶段,都具有抗癌作用,具有其他食品难以替代的益处。

  综上对于,以更好的治疗癌症,要建立健康合理的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的知识,以便很好的预防癌症。

(实习编辑:李杏)

2010-01-03 05:00:00浏览86举报/反馈
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付志强副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
肝癌晚期肝腹水阴茎肿大
肝癌晚期肝腹水阴茎肿大,多考虑是腹腔积液引起的,但也不排除是低蛋白血症、癌细胞转移、肾功能不全、合并感染等原因引起的,可以在明确病因后接受有效的治疗。1、腹腔积液如果肝癌晚期患者有大量腹腔积液,可能会导致腹腔压力增大,腹腔积液会压迫下腔静脉,导致下肢静脉回流受阻,可能会出现阴茎肿大的情况。患者可以遵医嘱使用呋塞米片、氢氯噻嗪片等药物改善症状,同时要注意多卧床休息,避免过度劳累。2、低蛋白血症如果肝癌晚期患者营养摄入不足,可能会导致体内的蛋白含量低于正常水平,容易诱发低蛋白血症,可能会出现阴茎肿大、下肢水肿等症状。患者可以多吃富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,同时可以遵医嘱通过人血白蛋白注射液、复方氨基酸注射液等药物治疗。3、合并感染肝癌晚期患者身体的抵抗力会比较低,容易合并感染,如果合并龟头炎,则可能会出现阴茎异常肿大的现象。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗,同时还应该注意保持局部的清洁和干燥,避免搔抓局部。4、肾功能不全肝癌晚期患者的肾脏功能会受到损伤,导致肾脏的滤过功能下降,从而出现全身浮肿、腹腔积液等症状。患者可以遵医嘱口服呋塞米片、氢氯噻嗪片等药物治疗,必要时可以通过肾移植术改善。5、癌细胞转移肝癌晚期患者出现阴茎肿大可能是癌细胞转移所导致,此时患者需要及时去医院进行CT检查、病理学检查等,并在医生的指导下进行针对性治疗,如放射治疗、化学治疗等。建议患者及时到医院就诊,明确具体病因后进行针对性治疗,以免延误病情。在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,可以吃富含维生素的水果和蔬菜,比如苹果、柚子、黄瓜、西红柿等,避免吃油脂含量偏高的食物,比如炸鸡、肥肉等。另外,还要注意平时的作息时间,保证充足的睡眠时间,避免长时间地熬夜。
付志强副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
晚期肝癌常发生的四大并发症
并不存在晚期肝癌常发生的四大并发症这一说法,肝癌晚期的患者可能会出现消化道出血、肿瘤破裂出血、腹水等并发症。 1、消化道出血 肝癌晚期的患者可能会出现消化道出血的现象,这是由于门静脉出现高压的情况,从而出现食管胃底静脉曲张破裂,此时则会引起消化道出血的症状。通常癌症晚期的患者出现消化道出血时血流量较大,患者可以通过介入的方式进行治疗,临床上一般使用肝动脉栓塞术,从而改善消化道出血的症状。 2、肿瘤破裂出血 肝癌晚期时恶性肿瘤体积较大,且一般凸出于肝部。若患者进行剧烈运动,或是受到外部挤压、撞击等情况时,则会引起肿瘤破裂。肿瘤一旦出现破裂、出血的症状,可能会引起失血性休克。对于此类情况,应先给予补血、止血的治疗。在患者情况稳定时,可以根据患者自身的情况选择手术切除、介入栓塞等方式进行治疗。 3、腹水 肝癌晚期的患者常出现腹水的症状,因为肝癌进展到晚期时,患者的肝功能基本处于衰竭状态,此时则容易出现腹水。对于症状轻的患者,可以采用腹腔穿刺的方式进行放液,减轻患者的痛苦。对于症状较重的患者,可以通过肝移植术、肝切除术等手术控制病情,提高患者生存质量。
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