青柠的功效与作用及禁忌有什么

青柠一般是指柠檬。柠檬具有生津止渴、润肠通便等功效，在适量食用的前提下，还具有一定抗氧化的作用。通常情况下，对于大部分人群而言，均不存在禁忌情况，仅少数对柠檬过敏的人群不建议食用。

1.生津止渴：由于柠檬中含有较为丰富的水分以及有机酸成分，因此在人体摄入后可以起到刺激唾液分泌的作用，继而可达到生津止渴的效果，比较适合口干舌燥、咽干咳嗽、大便干燥的人群适量饮用。

2.润肠通便：柠檬中含有的膳食纤维成分也较为丰富，该营养素不仅可以促进肠道蠕动，还可以吸附肠道内多余的水分形成软便，从而辅助缓解便秘症状。但是需要注意的是，并非所有便秘患者均可通过喝柠檬水进行治疗，必要时还需遵医嘱使用开塞露或口服乳果糖等药物进行治疗。

3.抗氧化：由于柠檬中的维生素C含量较高，而此种物质属于较强的抗氧化剂，因此适当进食能够清除体内的自由基，减缓细胞衰老的速度，一定程度上有利于身体健康。

4.其他功效：中医认为柠檬味辛能散，性温，归肝经和胃经，日常泡茶饮既能疏肝解郁，又能健脾养胃，有一定的调理气血运行、舒畅气机、调达情志、预防抑郁情绪发生的作用。

如果自身对其存在过敏的情况，则应避免接触以免诱发皮疹、瘙痒、喉头水肿甚至呼吸困难等不适症状。另外，从西医角度来说，柠檬含有一定量的咖啡因，若长期大量饮用可能会导致神经兴奋，影响睡眠质量，尤其是本身患有心脏疾病、高血压等疾病的患者更需谨慎。