瑶柱放冷冻3年还能吃吗

瑶柱放冷冻3年是否还能吃，需要根据瑶柱的性质进行判断。如果瑶柱已经变质，则不能继续食用；如果没有出现变质的情况，一般可以正常食用。

1.能吃：瑶柱属于一种海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。如果将瑶柱放在冰箱中冷藏，并且保存得当，在冷冻3年后没有出现发霉、异味等情况，通常是可以吃的，不会对身体造成不利影响。

2.不能吃：但如果在冷冻时，瑶柱已经出现了发臭、长毛等症状，说明此时瑶柱可能已经被细菌或微生物污染，是不建议再继续食用的，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、香蕉、牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的多种营养物质，有利于身体健康。